Når du henter et brett, holder du basen godt med begge hender, og pass på å unngå å berøre maten-kontaktflaten med fingrene.
I selvbetjente-innstillinger velger du mat i følgende rekkefølge-"kalde varer før varme, tørre varer før våte og vegetariske retter før kjøttretter"-for å minimere smaksoverføring og temperaturinterferens.
Når du deler et brett mellom flere personer, anbefales det å plassere tallerkener i et enkelt lag i stedet for å stable dem; heller ikke returner brukt servise direkte til det rene tallerkenområdet.
Barn og eldre kan velge brett med en -sklisikker teksturert base, ideelt kombinert med en oppdelt design for å forbedre funksjonaliteten.
