Hamburgeremballasjematerialer har gjennomgått en utvikling, og har gått over fra tidlig bruk av polystyrenskum til moderne mainstream-bruk av miljøvennlige materialer, for eksempel papir.
Historisk sett har fast-matmerker som McDonald's brukt polystyrenskum for å produsere hamburgerbeholdere-en praksis eksemplifisert av emballasjen deres rundt 1996.
Drevet av økt miljøbevissthet og fremskritt innen materialteknologi, har det dominerende materialet for hamburgeremballasje gradvis gått over til mer miljøvennlige alternativer, for eksempel papir. Moderne papir-baserte materialer inkluderer hvit kartong, bestrøket papir og bølgepapp; spesielt har McDonald's annonsert planer om å gå helt over til resirkulerbare eller ikke-tre-baserte emballasjematerialer innen 2020.
